Una investigación del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) revela que las aves de corral serían la fuente de un nuevo brote de salmonela.
La propagación de esta bacteria ha llegado a todos los estados de la nación, excepto en Hawái y Rhode Island.
Hasta el cierre de este informe, se reportaban casi 1,000 casos confirmados.
Según esta misma investigación, un 74% de los infectados tuvieron contacto directo con pollos y patos. La enfermedad se habría asentado entre enero y julio de este año.
Los animales fueron adquiridos en criaderos, sitios web y tiendas de agricultura.
La salmonela infecta en promedio a 1 millón 350 mil personas, unas 27,000 hospitalizaciones y 420 muertes, según cifras del CDC.
Las recomendaciones para prevenir infecciones incluyen lavarse las manos frecuentemente, antes y después de tener contacto con las aves, sus huevos y alrededores.
El CDC también sugiere el uso de gel desinfectante.
Si va a alimentarse con el producto de las aves, se insiste en recolectar los huevos constantemente, evitando que se queden en el nido durante mucho tiempo, así como hervir completamente los mismos.
